一种高乳化性、高氧化性大豆蛋白复合物的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202411689982.X

申请日：

2024-11-25

公开(公告)号：

CN119302382A

公开(公告)日：

2025-01-14

发明(设计)人：

徐同成李宝瑞窦少坤宗爱珍李倩杜方岭

申请人：

山东省农业科学院

申请人地址：

250100 山东省济南市历城区工业北路23788号

IPC主分类号：

A23J3/16

IPC分类号：

A23J3/24

代理机构：

济南市易拓知识产权代理事务所(普通合伙) 37325

代理人：

江莉莉

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

山东省济南市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-02-07	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23J 3/16申请日:20241125
2025-01-14	公开	公开

共 50 条

[1]

一种高乳化性大豆蛋白的制备方法 [P].

江连洲 ;

李杨 ;

王中江 ;

王胜男 ;

齐宝坤 .

中国专利 :CN102965424A ,2013-03-13

[2]

一种高乳化性大豆蛋白的制备方法 [P].

李杨 ;

孙禹凡 ;

张小影 ;

孙远达 ;

方琳 .

中国专利 :CN110583850A ,2019-12-20

[3]

一种高乳化性大豆蛋白乳液的制备方法 [P].

李杨 ;

齐宝坤 ;

江连洲 ;

隋晓楠 ;

王中江 .

中国专利 :CN105076669A ,2015-11-25

[4]

一种低植酸高乳化性大豆蛋白的分离提取方法 [P].

金兴仓 ;

王启敏 ;

邓大宇 ;

封冬霜 ;

金锋 .

中国专利 :CN119404930A ,2025-02-11

[5]

一种高乳化性的改性大豆蛋白的制备方法 [P].

江连洲 ;

张鑫 ;

冯俊然 ;

赵煜 ;

张天艺 .

中国专利 :CN113875876A ,2022-01-04

[6]

一种高乳化性大豆蛋白粉生产方法 [P].

许光令 ;

杨勇 ;

李秀娟 ;

杨静 ;

刘永平 ;

王兴龙 ;

张艳梅 ;

李冰 .

中国专利 :CN109730190A ,2019-05-10

[7]

一种大豆蛋白—花青素复合物的制备方法 [P].

隋晓楠 ;

李杨 ;

李佳妮 ;

江连洲 ;

齐宝坤 ;

丁俭 ;

王中江 ;

邹晓霜 .

中国专利 :CN107296283A ,2017-10-27

[8]

一种高凝胶性大豆蛋白/β-葡聚糖复合物的制备方法 [P].

吴非 ;

孙楚 ;

赵城彬 ;

姚子鹏 ;

周媛媛 ;

李秋 ;

刘瑶 ;

董兴叶 ;

刘金阳 ;

盛慧 .

中国专利 :CN104031276A ,2014-09-10

[9]

利用脉冲电场协同水浴快速制备高乳化性大豆蛋白纳米纤维的方法 [P].

曾新安 ;

徐东杨 ;

韩忠 ;

王瑞 ;

蔡锦林 ;

马骥 .

中国专利 :CN120477270A ,2025-08-15

[10]

一种高提取率大豆蛋白的制备方法 [P].

闫世长 ;

齐宝坤 ;

宋洪杰 ;

杜虹利 .

中国专利 :CN120788077A ,2025-10-17

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