一种高乳化性大豆蛋白的制备方法

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专利类型
发明
申请号
CN201210521066.6
申请日
2012-12-07
公开(公告)号
CN102965424A
公开(公告)日
2013-03-13
发明(设计)人
江连洲 李杨 王中江 王胜男 齐宝坤
申请人
申请人地址
150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街59号
IPC主分类号
C12P2106
IPC分类号
代理机构
代理人
法律状态
发明专利申请公布后的视为撤回
国省代码
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共 50 条
[1]
一种高起泡性大豆蛋白的制备方法 [P]. 
江连洲 ;
李杨 ;
齐宝坤 ;
王中江 ;
王胜男 .
中国专利 :CN102940125A ,2013-02-27
[2]
一种高乳化性大豆蛋白乳液的制备方法 [P]. 
李杨 ;
齐宝坤 ;
江连洲 ;
隋晓楠 ;
王中江 .
中国专利 :CN105076669A ,2015-11-25
[3]
一种高乳化性的改性大豆蛋白的制备方法 [P]. 
江连洲 ;
张鑫 ;
冯俊然 ;
赵煜 ;
张天艺 .
中国专利 :CN113875876A ,2022-01-04
[4]
高凝胶性大豆蛋白的制备方法 [P]. 
江连洲 ;
李杨 ;
齐宝坤 ;
王心刚 ;
王梅 ;
韩宗元 ;
曹亮 ;
王中江 ;
王胜男 ;
冯红霞 ;
王欢 .
中国专利 :CN102934731A ,2013-02-20
[5]
一种高乳化性、高氧化性大豆蛋白复合物的制备方法 [P]. 
徐同成 ;
李宝瑞 ;
窦少坤 ;
宗爱珍 ;
李倩 ;
杜方岭 .
中国专利 :CN119302382A ,2025-01-14
[6]
一种高分散性大豆蛋白的制备方法 [P]. 
韩建春 ;
刘骞 ;
郑环宇 .
中国专利 :CN104186920A ,2014-12-10
[7]
一种高乳化性大豆蛋白的制备方法 [P]. 
李杨 ;
孙禹凡 ;
张小影 ;
孙远达 ;
方琳 .
中国专利 :CN110583850A ,2019-12-20
[8]
利用脉冲电场协同水浴快速制备高乳化性大豆蛋白纳米纤维的方法 [P]. 
曾新安 ;
徐东杨 ;
韩忠 ;
王瑞 ;
蔡锦林 ;
马骥 .
中国专利 :CN120477270A ,2025-08-15
[9]
一种高钙低粘度大豆蛋白的制备方法 [P]. 
江连洲 ;
李杨 ;
丁俭 ;
隋晓楠 ;
齐宝坤 ;
王中江 .
中国专利 :CN105211495A ,2016-01-06
[10]
一种高提取率大豆蛋白的制备方法 [P]. 
闫世长 ;
齐宝坤 ;
宋洪杰 ;
杜虹利 .
中国专利 :CN120788077A ,2025-10-17