一种低盐快速发酵竹笋的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202411539290.7

申请日：

2024-10-31

公开(公告)号：

CN119506129A

公开(公告)日：

2025-02-25

发明(设计)人：

李世文伊奎鑫姚进明王琴张周婷刘仁杰唐云康佳佳

申请人：

浙江耕盛堂生态农业有限公司

申请人地址：

313300 浙江省湖州市安吉县递铺街道光竹山路288号

IPC主分类号：

C12N1/20

IPC分类号：

A23L19/20 A23L29/00 A23L5/20 A23L29/30 A23L27/40 C12R1/24 C12R1/25

代理机构：

北京德崇智捷知识产权代理有限公司 11467

代理人：

吴伟

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

河北省衡水市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-03-14	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):C12N 1/20申请日:20241031
2025-02-25	公开	公开

共 50 条

[1]

低盐芽菜的发酵方法 [P].

钟凯 ;

陈倩 ;

郑子萌 ;

高鸿 ;

吴艳萍 .

中国专利 :CN114766645A ,2022-07-22

[2]

一种低盐倒笃菜的快速加工方法 [P].

陶菲 ;

郜海燕 ;

陈杭君 ;

毛金林 ;

葛林梅 ;

房祥军 ;

江学平 .

中国专利 :CN103637132B ,2014-03-19

[3]

一种低盐、低亚硝酸盐芥菜发酵技术 [P].

王蕾 ;

何龙 ;

王一虹 ;

郑艳红 ;

田方 .

中国专利 :CN112931824A ,2021-06-11

[4]

一种低盐芥菜发酵食品及其发酵方法 [P].

陈欣志 ;

王建辉 ;

陈天华 ;

侯小艺 ;

刘妙 ;

李文斌 ;

刘书影 .

中国专利 :CN119817776A ,2025-04-15

[5]

一种雪菜酱制品及其低盐快速腌制方法 [P].

汪超 ;

杜炜宇 ;

李冬生 ;

游智能 ;

高冰 ;

曹约泽 ;

徐宁 ;

胡勇 ;

周梦舟 ;

吴茜 ;

朱于鹏 ;

龚元元 ;

徐梅 ;

祁勇刚 .

中国专利 :CN104172038B ,2014-12-03

[6]

一种多菌种发酵生产低盐剁辣椒的方法 [P].

罗凤莲 ;

曾希珂 .

中国专利 :CN107348431A ,2017-11-17

[7]

一种用于制备低盐多风味型腌菜的复合发酵菌剂及发酵方法 [P].

刘海英 .

中国专利 :CN117844702A ,2024-04-09

[8]

一种发酵竹笋的制备方法 [P].

郭秉政 ;

郭锐 ;

李元元 ;

郭立兵 .

中国专利 :CN106376862A ,2017-02-08

[9]

一种快速微生物发酵制备低盐虾汁的方法 [P].

刘寿春 ;

梁婉珊 ;

洪鹏志 ;

钟赛意 .

中国专利 :CN121220675A ,2025-12-30

[10]

一种袋内发酵竹笋泡菜的制备方法 [P].

谢建将 ;

罗国超 ;

段振楠 .

中国专利 :CN108936478A ,2018-12-07

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