一种用于增强蛋糕面糊稳定性的复配乳化剂及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202510094738.7

申请日：

2025-01-21

公开(公告)号：

CN119605819A

公开(公告)日：

2025-03-14

发明(设计)人：

孟宪伟姜黎黎李铁

申请人：

福建意乐焙宝生物科技有限公司

申请人地址：

362200 福建省泉州市晋江市经济开发区（五里园）林麒路16号A栋3层

IPC主分类号：

A21D10/00

IPC分类号：

A21D2/16 A21D2/18 A21D2/26 A21D15/00 A23B45/00 A21D13/06

代理机构：

成都维企专利代理有限公司 51345

代理人：

贾颜维

法律状态：

公开

国省代码：

福建省泉州市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-03-14	公开	公开
2025-04-01	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A21D 10/00申请日:20250121

共 50 条

[1]

复配乳化剂及其制备方法 [P].

李南宝 ;

苏子良 ;

何松 ;

梁展韬 .

中国专利 :CN108208066A ,2018-06-29

[2]

一种半固态复配乳化剂及其制备方法 [P].

孟宪伟 ;

姜黎黎 .

中国专利 :CN112262867A ,2021-01-26

[3]

一种蛋糕用粉末型复配乳化剂及其制备方法 [P].

王晓燕 .

中国专利 :CN119699385A ,2025-03-28

[4]

一种复配乳化剂细粉及其制备方法 [P].

孟宪伟 ;

姜黎黎 .

中国专利 :CN112137075A ,2020-12-29

[5]

一种糕点复配乳化剂的制备方法 [P].

张建 ;

杨秀燕 .

中国专利 :CN111685142A ,2020-09-22

[6]

一种复配乳化剂细粉及其制备方法 [P].

陈永忠 ;

陈圣卿 .

中国专利 :CN113424926A ,2021-09-24

[7]

一种复配蛋糕防腐乳化剂及其应用 [P].

李红良 ;

林跃先 ;

杨春辉 ;

纪光明 ;

黄伟军 .

中国专利 :CN102812977A ,2012-12-12

[8]

一种食品复配乳化剂 [P].

韦盛孙 ;

李源志 ;

赵海南 ;

朱泳宏 ;

尹开昱 ;

蒙耀 .

中国专利 :CN117502633A ,2024-02-06

[9]

一种组织绵密细腻型蛋糕乳化剂及其制备方法 [P].

焦勇 .

中国专利 :CN112970802A ,2021-06-18

[10]

一种新型复合蛋糕起泡乳化剂及其制造方法 [P].

赵兰清 .

中国专利 :CN104012592A ,2014-09-03

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