一种植物基美拉德发酵豆乳的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202311506290.2

申请日：

2023-11-13

公开(公告)号：

CN119999864A

公开(公告)日：

2025-05-16

发明(设计)人：

刘桐羽邵桐郭姝羽

申请人：

东北农业大学

申请人地址：

150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区长江路600号

IPC主分类号：

A23L11/50

IPC分类号：

A23L11/65 A23L5/48

代理机构：

代理人：

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

黑龙江省哈尔滨市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-06-03	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 11/50申请日:20231113
2025-05-16	公开	公开

共 50 条

[1]

一种发酵豆乳的制备方法 [P].

江连洲 ;

朱建宇 ;

齐宝坤 ;

李杨 .

中国专利 :CN110692731A ,2020-01-17

[2]

一种强凝胶性发酵豆乳的制备方法 [P].

刘桐羽 ;

姚美卉 ;

郭姝羽 .

中国专利 :CN120021735A ,2025-05-23

[3]

一种美拉德发酵燕麦酸豆奶的制备方法 [P].

阿拉态 .

中国专利 :CN119138475A ,2024-12-17

[4]

一种复合营养发酵豆乳的制备方法 [P].

江连洲 ;

刘禹彤 ;

张晓昆 ;

迟千淇 ;

彭新辉 .

中国专利 :CN118104785A ,2024-05-31

[5]

一种无豆腥味且富含维生素的发酵豆乳及其制备方法与应用 [P].

王欢 ;

彭新辉 ;

苗丽铭 ;

吕博 ;

廖一 ;

于爱华 ;

江连洲 .

中国专利 :CN113068805A ,2021-07-06

[6]

一种将乳酸菌与红茶菌联合用于发酵豆乳的发酵方法及应用 [P].

王欢 ;

彭新辉 ;

刘晓怿 ;

廖一 ;

任鲲宇 ;

刘晏玮 ;

苗丽铭 ;

王一伦 .

中国专利 :CN114532490A ,2022-05-27

[7]

一种大豆基炭烧发酵植物乳的制备方法 [P].

王欢 ;

迟千淇 ;

彭新辉 ;

刘禹彤 ;

赵显 ;

李佳楠 .

中国专利 :CN119867259A ,2025-04-25

[8]

一种植物基发酵奶酪及其制备方法 [P].

黄乙生 ;

黄永平 ;

聂莹 ;

汪明慧 ;

肖培 ;

陈梓仪 .

中国专利 :CN119791169A ,2025-04-11

[9]

一种核桃苹果复合营养发酵豆乳的制备方法 [P].

马龙途 ;

邵桐 ;

郭佳鑫 .

中国专利 :CN120360220A ,2025-07-25

[10]

一种鼠李糖乳杆菌发酵豆乳的制备方法 [P].

胡耀辉 ;

王玉华 ;

朴春红 ;

于寒松 ;

刘俊梅 ;

代伟长 .

中国专利 :CN103330001A ,2013-10-02

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