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一种强凝胶性发酵豆乳的制备方法

被引：0
专利类型：
发明
申请号：
CN202311552034.7
申请日：
2023-11-21
公开(公告)号：
CN120021735A
公开(公告)日：
2025-05-23
发明(设计)人：
刘桐羽 姚美卉 郭姝羽
申请人：
东北农业大学
申请人地址：
150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区长江路600号
IPC主分类号：
A23L11/65
IPC分类号：
A23L11/50 A23L5/30 A23L33/21
代理机构：
代理人：
法律状态：
公开
国省代码：
黑龙江省 哈尔滨市
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法律状态
法律状态公告日 法律状态 法律状态信息
2025-05-23 公开 公开
2025-06-10 实质审查的生效 实质审查的生效IPC(主分类):A23L 11/65申请日:20231121
共 50 条
[1]
一种发酵豆乳的制备方法 [P]. 
江连洲 ;
朱建宇 ;
齐宝坤 ;
李杨 .
中国专利 :CN110692731A ,2020-01-17
[2]
一种植物基美拉德发酵豆乳的制备方法 [P]. 
刘桐羽 ;
邵桐 ;
郭姝羽 .
中国专利 :CN119999864A ,2025-05-16
[3]
一种复合营养发酵豆乳的制备方法 [P]. 
江连洲 ;
刘禹彤 ;
张晓昆 ;
迟千淇 ;
彭新辉 .
中国专利 :CN118104785A ,2024-05-31
[4]
一种无豆腥味且富含维生素的发酵豆乳及其制备方法与应用 [P]. 
王欢 ;
彭新辉 ;
苗丽铭 ;
吕博 ;
廖一 ;
于爱华 ;
江连洲 .
中国专利 :CN113068805A ,2021-07-06
[5]
一种核桃苹果复合营养发酵豆乳的制备方法 [P]. 
马龙途 ;
邵桐 ;
郭佳鑫 .
中国专利 :CN120360220A ,2025-07-25
[6]
一种超声处理发酵酶解酸豆乳的制备方法 [P]. 
刘桐羽 ;
姚美卉 ;
郭姝羽 .
中国专利 :CN119949475A ,2025-05-09
[7]
一种褐色发酵豆乳及其制备方法 [P]. 
李新原 ;
侯廷帅 ;
孙超 ;
王妮妮 ;
麻立业 ;
贺保平 ;
张博 .
中国专利 :CN111134197A ,2020-05-12
[8]
一种将乳酸菌与红茶菌联合用于发酵豆乳的发酵方法及应用 [P]. 
王欢 ;
彭新辉 ;
刘晓怿 ;
廖一 ;
任鲲宇 ;
刘晏玮 ;
苗丽铭 ;
王一伦 .
中国专利 :CN114532490A ,2022-05-27
[9]
一种减肥降脂益生菌发酵豆乳的制备方法 [P]. 
王玉华 ;
胡耀辉 ;
房鑫 ;
于寒松 ;
刘俊梅 ;
朴春红 ;
代伟长 .
中国专利 :CN103947760A ,2014-07-30
[10]
一种将酵母菌、醋酸菌与乳酸菌联合用于发酵豆乳的发酵方法及应用 [P]. 
王欢 ;
彭新辉 ;
廖一 ;
刘晏玮 ;
任鲲宇 ;
苗丽铭 ;
王一伦 .
中国专利 :CN114468233A ,2022-05-13
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