无亲水胶体的高水分组织化植物蛋白猪肉丸的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202510394134.4

申请日：

2025-03-31

公开(公告)号：

CN119969547A

公开(公告)日：

2025-05-13

发明(设计)人：

郭益廷安红周张雅玮杨钰洁

申请人：

南京农业大学河南工业大学

申请人地址：

210000 江苏省南京市玄武区卫岗1号

IPC主分类号：

A23L13/60

IPC分类号：

A23L15/00 A23L29/30 A23L13/40 A23L5/10 A23B4/06 A23B4/16 A23L33/185

代理机构：

重庆宏知亿知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 50260

代理人：

毛新志

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

河南省新乡市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-05-30	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 13/60申请日:20250331
2025-05-13	公开	公开

共 50 条

[1]

一种风味高水分组织化植物蛋白产品及其制备方法 [P].

黄亚男 ;

郭益廷 ;

安红周 ;

王红新 ;

任静文 ;

李盘欣 ;

臧莹莹 ;

朱雪庆 ;

罗琼 ;

薛义博 ;

史咏华 ;

彭丽 ;

吴永霞 ;

赵海洋 ;

王培英 ;

张翠云 ;

任红颍 ;

杨随亮 ;

史纪军 ;

李庆业 .

中国专利 :CN119073442A ,2024-12-06

[2]

组织化植物蛋白产品和方法 [P].

本加·奥拉通德 ;

贾森·德美瑞乐 .

中国专利 :CN115087359A ,2022-09-20

[3]

一种高组织化无麸质植物蛋白肉及其制备方法 [P].

黄泽华 ;

安红周 ;

丁皓 ;

罗琼 ;

刘莹 ;

朱雪庆 ;

郭益延 ;

高思今 .

中国专利 :CN118177282A ,2024-06-14

[4]

一种强化植物蛋白肉组织化结构的方法 [P].

赵海波 ;

崔波 ;

陶海腾 ;

于滨 ;

袁超 ;

吴正宗 .

中国专利 :CN121220583A ,2025-12-30

[5]

高水分组织化大豆蛋白加工设备及方法 [P].

任传英 ;

高扬 ;

卢淑雯 ;

洪滨 ;

李家磊 ;

王崑仑 ;

姚鑫淼 ;

孟庆虹 ;

谢学军 ;

周野 .

中国专利 :CN105104707A ,2015-12-02

[6]

一种小麦高水分组织化蛋白加工方法 [P].

刘明 ;

谭斌 ;

刘艳香 ;

汪丽萍 ;

田晓红 ;

吴娜娜 ;

翟小童 .

中国专利 :CN105639050A ,2016-06-08

[7]

一种生产组织化植物蛋白的方法 [P].

魏益民 ;

张波 ;

康立宁 ;

严军辉 .

中国专利 :CN1854153B ,2006-11-01

[8]

具有改善的紧实度的组织化植物蛋白 [P].

C·德鲁莱兹 ;

A·马提翁 ;

C·德鲁巴克 ;

A-S·佩蒂普雷兹 .

法国专利 :CN117580457A ,2024-02-20

[9]

一种植物蛋白组织化制品的制备方法 [P].

郑国生 ;

周英 ;

林绍梁 ;

金鑫 ;

姚远 .

中国专利 :CN115104668A ,2022-09-27

[10]

一种植物蛋白胶体的分离方法 [P].

马凯越 ;

刘帅男 ;

吴慧娟 ;

房文浩 ;

苏珊 .

中国专利 :CN113308507A ,2021-08-27

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