一种保持冷冻面团品质的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202311397261.7

申请日：

2023-10-26

公开(公告)号：

CN117243237B

公开(公告)日：

2025-10-03

发明(设计)人：

宁晓妮赖石欣刘刚龚一鹏丁刚强

申请人：

广州奥昆食品有限公司

申请人地址：

510000 广东省广州市南沙区榄核镇万祥横街3号A101

IPC主分类号：

A23B40/10

IPC分类号：

A23B40/00 A21D8/04

代理机构：

苏州吴韵知识产权代理事务所(普通合伙) 32364

代理人：

朱亮

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

广东省广州市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-01-05	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A21D 15/00申请日:20231026
2025-10-03	授权	授权

共 50 条

[1]

改善冷冻面团品质的方法 [P].

李素云 ;

张华 ;

李星科 ;

张艳艳 ;

刘兴丽 ;

王宏伟 ;

覃颖泉 .

中国专利 :CN111387337A ,2020-07-10

[2]

一种改善冷冻面团品质的复合胶体 [P].

不公告发明人 .

中国专利 :CN103828874A ,2014-06-04

[3]

一种可改善冷冻面团品质的面团制作方法及其应用 [P].

徐学明 ;

袁艺榕 ;

金亚美 ;

徐丹 ;

吴凤凤 ;

杨哪 ;

陈益胜 .

中国专利 :CN112120057A ,2020-12-25

[4]

一种高品质冷冻面团的制备方法 [P].

郭娟娟 ;

陈培琳 ;

黄增明 ;

黄建雄 ;

蔡飞猛 .

中国专利 :CN117796428A ,2024-04-02

[5]

一种冷冻面团的品质保鲜方法 [P].

宁晓妮 ;

赖石欣 ;

刘刚 ;

龚一鹏 ;

丁刚强 .

中国专利 :CN117099823B ,2025-08-15

[6]

一种高品质冷冻面团的制备方法 [P].

郭娟娟 ;

陈培琳 ;

黄增明 ;

黄建雄 ;

蔡飞猛 .

中国专利 :CN117796428B ,2025-07-29

[7]

一种淀粉衍生物改善冷冻面团品质的方法 [P].

李兆丰 ;

李阳 ;

李才明 ;

顾正彪 ;

班宵逢 ;

程力 ;

洪雁 .

中国专利 :CN112869001A ,2021-06-01

[8]

一种冷冻面团的制备和品质改良方法 [P].

王发祥 ;

伍紫璇 ;

李向红 ;

刘永乐 ;

俞健 .

中国专利 :CN119678978A ,2025-03-25

[9]

一种冷冻面团的制作方法 [P].

冯小勇 ;

张诚 ;

杜冰 ;

何婷 ;

曾文燊 ;

黎攀 .

中国专利 :CN115399354A ,2022-11-29

[10]

一种提高冷冻面团流变学特性的方法 [P].

宋艳梅 ;

宁晓妮 ;

刘刚 .

中国专利 :CN118160761A ,2024-06-11

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