一种复合发酵剂及其制备方法和发酵方法

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专利类型
发明
申请号
CN202510862774.3
申请日
2025-06-25
公开(公告)号
CN120738169A
公开(公告)日
2025-10-03
发明(设计)人
刘文丽 李华敏 任向亮 贡汉生 赵雅冉 李娅馨 谷云静 程伟烨 李子凡
申请人
鲁东大学
申请人地址
264025 山东省烟台市芝罘区红旗中路186号
IPC主分类号
C12N11/10
IPC分类号
A23L19/20 A23L29/00 C12N11/04 C12R1/25 C12R1/01
代理机构
北京正元瑞驰知识产权代理事务所(普通合伙) 16090
代理人
李成名;张明月
法律状态
公开
国省代码
山东省 烟台市
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共 50 条
[1]
一种复合发酵剂、发酵乳及其制备方法 [P]. 
姚粟 ;
赵晓鑫 ;
于学健 ;
葛媛媛 ;
刘冲 .
中国专利 :CN117736921A ,2024-03-22
[2]
一种复合发酵剂、发酵乳及其制备方法 [P]. 
姚粟 ;
赵晓鑫 ;
于学健 ;
葛媛媛 ;
刘冲 .
中国专利 :CN117736921B ,2025-03-28
[3]
一种复合发酵剂制备方法及其应用 [P]. 
李祝 ;
肖洋 ;
李玉环 ;
周义 ;
聂玉英 ;
胡祥 .
中国专利 :CN113337446A ,2021-09-03
[4]
复合发酵剂及其制备方法和应用、使用该复合发酵剂制备得到的米粉及其制备方法 [P]. 
任元元 ;
孟资宽 ;
陈功 ;
游敬刚 ;
邹育 ;
张鑫 ;
王拥军 .
中国专利 :CN113462598B ,2021-10-01
[5]
一种复合发酵剂及其制备方法和应用 [P]. 
张浩 ;
张昆 .
中国专利 :CN106673916A ,2017-05-17
[6]
一种复合发酵剂的制备方法及其在辣椒发酵增香中的应用 [P]. 
吴继红 ;
李美伦 ;
劳菲 ;
袁林 ;
李婧 ;
潘鑫 ;
胡小松 ;
廖小军 .
中国专利 :CN113439830B ,2021-09-28
[7]
一种竹笋复合发酵剂和发酵竹笋的制备方法 [P]. 
颜耀军 ;
谢永富 .
中国专利 :CN101999450A ,2011-04-06
[8]
一种泡菜复合发酵剂制备技术及其应用方法 [P]. 
张其圣 ;
陈功 ;
余文华 ;
刘竹 ;
李恒 ;
张颖 .
中国专利 :CN102210422A ,2011-10-12
[9]
一种酸奶复合发酵剂与酸奶及其制备方法 [P]. 
彭灵敏 .
中国专利 :CN118028149A ,2024-05-14
[10]
一种复合发酵剂及其制备方法与应用 [P]. 
何利 ;
姜萌艺 ;
李美伦 ;
龚川杰 ;
刘书亮 ;
邹立扣 .
中国专利 :CN108949629A ,2018-12-07