甲壳低聚糖的生物制备及研究进展

被引：3

作者：

王霞

黎碧娜

吴勇

机构：

[1] 广东工业大学轻工化工学院

[2] 广东工业大学轻工化工学院广州

[3] 广州

来源：

香料香精化妆品 | 2002年 / 03期

关键词：

甲壳素; 壳聚糖; 甲壳低聚糖; 降解; 酶;

D O I：

暂无

中图分类号：

O636 [天然高分子化合物（高聚物）];

学科分类号：

070305 ; 080501 ; 081704 ;

摘要：

本文对甲壳低聚糖的生物制备方法进行了概述 ,并对其进展情况进行了探讨

引用

页码：28 / 30

页数：3

共 8 条

[1] 几丁质酶和壳聚糖酶对部分乙酰化壳聚糖作用方式的比较 [J].

张虎 ;

杜昱光 ;

虞星炬 .

中国微生态学杂志, 1999, (05) :63-65

[2] 中性蛋白酶对壳聚糖的降解 [J].

陈云 ;

赵国骏 ;

刘立军 ;

王云 ;

王霞 .

功能高分子学报, 1999, (03) :293-296

[3] 甲壳低聚糖的研究进展 [J].

郑连英 .

材料科学与工程, 1999, (03) :97-100

[4] 壳聚糖酶的研究进展 [J].

张虎 ;

赵玉清 ;

范圣第 ;

杜昱光 ;

虞星炬 .

化学通报, 1999, (05) :33-36

[5] 甲壳低聚糖功能性质 [J].

夏文水，吴焱楠 .

无锡轻工大学学报, 1996, (04) :297-302

[6] 脂肪酶解聚壳聚糖及其衍生物的研究 [J].

夏文水 .

无锡轻工大学学报, 1996, (01) :1-5

[7]

Enzymatic degradation of β-chitin: susceptibility and the influence of deacetylation[J] . K. Kurita,Y. Kaji,T. Mori,Y. Nishiyama.Carbohydrate Polymers . 2000 (1)

[8]

傅民. 低聚壳聚糖的制备及应用研究 .

← 1 →