大豆天然甾醇的提取

被引：10

作者：

谢兵

傅相锴

隋岩

曾仁权

机构：

[1] 西南大学化学化工学院

[2] 西南大学化学化工学院重庆

[3] 重庆

[4] 重庆西南大学荣昌校区基础部

来源：

西南师范大学学报(自然科学版) | 2005年 / 05期

关键词：

大豆油脱臭馏出物; 皂化; 提取; 天然大豆甾醇;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

用皂化法研究了7种不同原料中大豆甾醇的提取量,实验表明大豆油脱臭馏出物(简称DD油))是大豆甾醇提取的理想原料.对皂化法从DD油中提取大豆甾醇的实验条件进行正交优化.最佳实验条件是:400gDD油,500mL乙醇(95%),50gKOH(82%),回流皂化2h.在此条件下,粗甾醇的产量为26.0g,纯度为47.5%.

引用

页数：4

共 5 条

[1] 脱臭馏出物中植物甾醇的回收和精制 [J].