中药发酵的概况与关键技术

被引：17

作者：

傅超美

冷静

机构：

[1] 成都中医药大学

来源：

中国药业 | 2008年 / 15期

关键词：

中药; 发酵; 微生物; 关键技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

R283 [中药炮制、制剂];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

中药发酵技术是在继承中药炮制学发酵法的基础上,吸取微生态学研究成果,结合现代微生物工程而形成的高科技中药制药新技术。发酵中药是目前中药研究的热点,该文对近10年中药发酵的概况进行综述,并对其关键技术进行了探讨。

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