康氏木霉固态发酵纤维素酶的初步研究

被引：9

作者：

姜秋会

熊亚

刁治民

机构：

[1] 青海师范大学生命科学系

来源：

青海草业 | 2004年 / 01期

关键词：

碳源; 表面活性剂; 康氏木霉; 纤维素酶; 固态发酵;

D O I：

暂无

中图分类号：

S811 [畜牧基础科学];

学科分类号：

摘要：

该研究以麸皮和玉米芯为主要原料,采用康氏木霉固态发酵法生产纤维素酶,研究了碳源和表面活性剂对康氏木霉产纤维素酶活力的影响。该研究结果表明:(1)碳源以麸皮:玉米芯为3∶2时最合适;(2)表面活性剂以"奇强"洗洁精对提高纤维素酶活力作用最显著,用量为0.5%时酶活力比对照提高12.4%。

引用

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页数：4

共 7 条

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