油菜蜂花粉酚类化合物含量测定方法的研究

被引：8

作者：

杨佳林 ^{[1
]}

朱青 ^{[2
]}

孙丽萍 ^{[1
]}

徐响 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国农业科学院蜜蜂研究所

[2] 北京市卫生局临床药物研究所

来源：

云南农业大学学报 | 2010年 / 01期

关键词：

蜂花粉; 酚类化合物; 比色法;

D O I：

暂无

中图分类号：

S896.4 [蜂花粉];

学科分类号：

090507 [智慧养殖与动物生产学];

摘要：

采用铁氰化钾法、Folin-Phenol法、酒石酸亚铁法测定油菜蜂花粉中酚类化合物的含量。结果表明:铁氰化钾法和Folin-phenol法测定酚类化合物含量时,酚类浓度分别在0.6～1.7μg/mL,2.2～6.5μg/mL范围内与吸光度有良好的线性关系,且精密高,重复性良好。Folin-phenol法样品平均回收率是109.178%,相对标准偏差(RSD)为2.058%。铁氰化钾法样品平均回收率是96.516%,RSD为2.877%。Folin-phenol法稳定性、精密度、重复性均优于铁氰化钾法,更适合蜂花粉中酚类化合物的含量测定。该方法为蜂花粉中酚类化合物的测定、开发利用和质量评估提供参考。

引用

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页数：5

共 11 条

[1]

竹醋液中酚类化合物的Folin-Ciocalteu法测定 [J].