共 31 条
[1]
药用植物内生菌对乌苏酸的微生物转化筛选.[J].付少彬;杨峻山;崔晋龙;孙迪安;.中国药学杂志.2011, 16
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
微生物转化植物次生代谢产物研究进展
被引：10
作者：
邹宇
[1
]
马堃
[1
]
尹冬梅
[2
]
机构：
[1] 大连民族学院生命科学学院
[2] 上海应用技术学院生态技术与工程学院
来源：
关键词：
微生物转化;
植物次生代谢产物;
研究进展;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.2013.16.057
中图分类号：
TS201.2 [食品化学];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
植物次生代谢产物具有许多重要的生理功能,它的微生物转化成为近年来的研究热点。本文综述了植物次生代谢产物的种类和功能以及微生物转化植物次生代谢产物的类型和特点,展望了微生物转化技术在生物活性物质生产和医药保健品研发等领域的广阔应用前景。
引用
收藏
页码：380 / 382+387
+387
页数：4
相关论文