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人参皂甙抗疲劳作用的研究进展

被引：19
作者：
赵文莉 [1 ]
张立实 [1 ]
贾旭东 [2 ]
李宁 [2 ]
机构：
[1] 四川大学华西公共卫生学院
[2] 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
来源：
中国食品卫生杂志 | 2008年 / 05期
关键词：
人参属; 人参皂甙; 乳酸;
D O I：
10.13590/j.cjfh.2008.05.027
中图分类号：
R285.5 [中药实验药理];
学科分类号：
摘要：
人参皂甙(Ginsenosides or ginseng saponins)是我国传统的滋补养生名贵药材人参(Panax ginsengC.A.Meyer)的主要功效成分。通过综合国内外文献,着重从抗氧自由基、调节细胞内钙、能源物质和乳酸代谢以及抗中枢疲劳作用等方面阐述了人参皂甙抗疲劳的机制,并对比分析了目前抗疲劳研究的动物模型的异同。
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页码：445 / 448
页数：4
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