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一次性分离纯化栀子黄和栀子苷的工艺研究
被引：5
作者：
赵平
[1
,2
]
王成润
[2
]
邹积宏
[1
]
金一
[2
]
机构：
[1] 黑龙江大学生命科学学院
[2] 浙江大学药学院
来源：
关键词：
栀子黄;
栀子苷;
HPD100A;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS264.4 [食用色素];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
目前我国所生产的栀子黄色素杂质含量高,不能达到出口标准。采用4因素3水平对低浓度60%乙醇提取栀子黄色素进行正交设计,以得出低浓度乙醇提取栀子黄的最佳工艺,进而利用HPD100A大孔树脂对栀子黄初液进行一次性分离纯化并对其工艺进行优化,最终得到低OD值比率(≤0.29)的栀子黄色素与高纯度(≥90%)的栀子苷。结果表明,该方法是一种切实可行、成本低、简便高效的工艺方法。
引用
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页码：239 / 243
页数：5
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