鱼油的营养和药用价值及其提取工艺的研究进展

被引：43

作者：

陶宁萍

鲍丹

机构：

[1] 上海水产大学食品学院,上海水产大学食品学院上海　,上海　

来源：

上海水产大学学报 | 2005年 / 02期

关键词：

鱼油; 营养; 提取工艺; 进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS254 [水产加工工业];

学科分类号：

083204 ;

摘要：

引用

页码：197 / 201

页数：5

共 27 条

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