我国对硒的生物学意义的研究进展

被引:9
作者
岳海峰
机构
[1] 番禺理工学院食品系
关键词
无机硒,有机硒,生物;
D O I
暂无
中图分类号
O613.52 [硒Se];
学科分类号
070301 ; 081704 ;
摘要
硒是生物的必需营养元素,具有多种生理功能。在生物体内:无机硒被转化成有机硒组分而充分发挥其作用。在低硒地区,补硒有利于提高生物的硒营养水平,本文综述了近些年来我国对硒的生物学功能及应用的研究进展。
引用
收藏
页码:83 / 87
页数:5
相关论文
共 18 条
[1]   饲粮补硒提高肉品含硒量研究 [J].
杨春珂,垄丽,龙健,顾平生 .
饲料研究, 1995, (12) :9-10
[2]   硒元素与动物健康休戚相关 [J].
黄占杰,陈亮 .
饲料研究, 1995, (09) :29-30
[3]   富硒大蒜对抑菌的增效作用 [J].
段咏新,唐志刚,曹幼琴 .
生物学杂志, 1995, (04) :30+47-30+47
[4]   从HIV-Ⅰ中新发现编码含硒蛋白的基因探讨艾滋病化疗新方法 [J].
刘琼,徐辉碧 .
生命的化学(中国生物化学会通讯), 1995, (04) :34-36
[5]   硒的微生物转化及在调味料中的应用 [J].
郑建仙 .
中国食品工业, 1995, (07) :24-26
[6]   硒的生理作用与昆虫转化无机硒的探索 [J].
毛祖芬,胡嗣基 .
生物学杂志, 1995, (02) :27-28
[7]   硒的化学形式对人血中含硒组分的影响 [J].
夏弈明 ;
赵新娥 ;
周燕 ;
朱莲珍 ;
Philip D.Whanger .
营养学报, 1993, (02) :157-162
[8]   膳食硒对人血中含硒组分的影响 [J].
夏弈明 ;
赵新娥 ;
周燕 ;
郑白羽 ;
朱莲珍 ;
P.D.Whanger .
营养学报, 1993, (01) :8-12
[9]   硒在高等植物体内的抗氧化作用——Ⅱ.非酶机制的探讨 [J].
薛泰麟 ;
侯少范 ;
谭见安 ;
刘更另 .
科学通报 , 1993, (04) :356-358
[10]   硒在高等植物体内的抗氧化作用 Ⅰ.硒对过氧化作用的抑制效应及酶促机制的探讨 [J].
薛泰麟 ;
侯少范 ;
谭见安 ;
刘更另 .
科学通报 , 1993, (03) :274-277