基于免疫磁珠快速分离金黄色葡萄球菌的研究

被引：7

作者：

王程程 ^{[1
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赵玲 ^{[1
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李敏通 ^{[1
]}

王蓉晖 ^{[2
]}

李延斌 ^{[2
]}

胡耀华 ^{[1
]}

机构：

[1] 西北农林科技大学机械与电子工程学院

[2] 阿肯色大学生物与农业工程系

来源：

食品工业科技 | 2013年 / 34卷 / 09期

关键词：

免疫磁珠; 金黄色葡萄球菌; 捕获效率; 快速分离;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2013.09.065

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

通过实验优化建立基于免疫磁分离技术对金黄色葡萄球菌的快速分离方法,为后续快速检测提供基础。利用金黄色葡萄球菌多抗制备的免疫磁珠对其捕获。结合平板菌落计数,考察包被磁珠时多抗加入量、免疫磁珠加入量及捕获时间等因素对捕获效率的影响。在单因素实验基础上进行正交实验,并对该方法的灵敏度、特异性及其在食品中的应用效果初步探索。结果表明,最佳捕获条件为抗体加入量30μL,免疫磁珠加入量80μL,捕获时间45min,在此条件下捕获效率均超过30%,该方法捕获限可达到101CFU/mL,特异性良好,并初步用于羊肉卷洗水中金黄色葡萄球菌的快速分离,捕获时间小于1h。免疫磁分离作为一种快速的分离筛选方法,可用于食源性金黄色葡萄球菌的快速分离。

引用

页码：175 / 178+182 +182

页数：5

共 15 条

[1] 免疫磁捕获-实时荧光PCR快速检测鸡肉中沙门氏菌 [J].