目前国内外植酸酶研究进展

被引：34

作者：

施安辉

王光玉

李桂杰

张治国

机构：

[1] 山东大学微生物技术国家重点实验室

[2] 山东宝来利生物工程股份有限公司

来源：

关键词：

植酸; 植酸酶; 功能; 饲料;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.25 [];

学科分类号：

摘要：

详细地介绍了植酸(盐)生化生理特性,综述了国内外植酸酶研究的概况及植酸酶添加到饲料中的主要功能,也指出了当前研究植酸酶的攻关方向。

引用

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共 5 条

[1] 植酸酶的研制与开发——菌种筛选与酶活的提高 [J].

胥传来 ;

赵玉莲 .

[2] 植酸的抗营养作用及植酸酶在饲料中的应用(一) [J].

于炎湖 .

[3] 产植酸酶的黑曲霉菌株筛选及其植酸酶基因克隆 [J].

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[4] 植酸酶高活性菌株的选育及酶性质的初步研究 [J].

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林学政 ;

吴志宏 ;

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[5] 植酸酶高产菌株的诱变选育 [J].

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苗雪霞 ;

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贾新成 .