乌饭树树叶多糖提取及纯化工艺优化研究

被引：9

作者：

程素娇 ^{[1
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邓璐璐 ^{[1
]}

章海燕 ^{[1
]}

夏肖肖 ^{[1
]}

张晖 ^{[1
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钱海峰 ^{[1
]}

齐希光 ^{[1
]}

王立 ^{[1
,2
]}

机构：

[1] 江南大学食品学院

[2] 生态纺织教育部重点实验室(江南大学)

来源：

食品与机械 | 2012年 / 28卷 / 06期

关键词：

乌饭树树叶; 多糖; 提取; 纯化;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

以多糖提取得率为指标,利用响应面分析法优化乌饭树树叶多糖的提取工艺。先利用单因素试验选取影响因素与水平,在此基础上采用四因素三水平的响应面分析法,利用回归分析优化得到最佳提取工艺:1:45(m:V)的料水比,调pH到9.5,在65℃下提取2.5h,该条件下多糖得率为68.629 1mg/g,多糖纯度为38.27%。进一步优化多糖纯化工艺为提取液与95%乙醇按1:5(V:V)混合,静置6h,多糖纯度达到52.03%。

引用

页码：142 / 146+189 +189

页数：6

共 17 条

[1] 大枣多糖的提取工艺及抗氧化作用研究 [J].