共 22 条
陈化过程中河南复烤片烟B2F和C3F理化指标的变化
被引：16
作者：
胡有持
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院
杨述元
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院
李炎强
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院
马宇平
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院
王昇
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院
张俊领
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院
机构：
[1] 中国烟草总公司郑州烟草研究院
[2] 厦门卷烟厂技术中心
[3] 许昌卷烟总厂技术中心
[4] 厦门卷烟厂技术中心 郑州市二七路 号
[5] 福建省厦门市海沧新阳工业区新景路
[6] 郑州市二七路 号
[7] 河南省许昌市西关大街 号
[8] 福建省厦门市海沧新阳工业区新景路
来源：
关键词：
复烤片烟;
陈化;
物理指标;
化学成分;
pH值;
感官质量;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS444 [];
学科分类号：
摘要：
研究了陈化过程中河南复烤片烟B2F和C3F物理性状、化学成分和吸味品质的变化。结果表明,随着陈化时间的增加,河南复烤片烟的静燃速率提高,单位重量叶丝的焦油产生量降低;醛酮类、酯类成分和酸性成分的含量呈增加趋势,而醇类成分和pH呈明显下降趋势,吸味品质提高。
引用
收藏
页码：11 / 15
页数：5
相关论文
共 22 条
- [1] 烤烟水溶液pH值分析方法研究[J]. 烟草科技, 2003, (11) : 24 - 26李炎强李炎强论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院张峻松张峻松论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院贾会贾会论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院刘克建刘克建论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院胡有持胡有持论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院宗永立宗永立论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院
- [2] 包装材料对烤烟叶片自然醇化的影响[J]. 烟草科技, 2003, (05) : 10 - 13宋纪真宋纪真论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院陈永龙陈永龙论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院张增基张增基论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院周汉平周汉平论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院范坚强范坚强论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国烟草总公司郑州烟草研究院
- [3] 烟叶酶处理的作用效果[J]. 烟草科技, 2001, (04) : 7 - 9张立昌张立昌论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 宝鸡卷烟厂科研所!陕西省宝鸡市东风路号电话:()～
- [4] 云南烤烟的吸湿特性研究[J]. 烟草科技, 2000, (09) : 8 - 12胡有持胡有持论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院!徐亮徐亮论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院!张威张威论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院!彭黎明彭黎明论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院!张万祥张万祥论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院!
- [5] 碘值法判断烟叶醇化程度的研究[J]. 烟草科技, 2000, (05) : 10 - 12+6黄乐平论文数: 引用数: h-index:机构:陈祖刚陈祖刚论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 华中理工大学化学系!武汉市洪山区珞瑜路号殷发强殷发强论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 华中理工大学化学系!武汉市洪山区珞瑜路号熊斌熊斌论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 华中理工大学化学系!武汉市洪山区珞瑜路号陈可虹陈可虹论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 华中理工大学化学系!武汉市洪山区珞瑜路号何佳文何佳文论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 华中理工大学化学系!武汉市洪山区珞瑜路号
- [6] 同时蒸馏萃取法与水蒸气蒸馏法分离分析烟草挥发性、半挥发性中性成分的比较[J]. 烟草科技, 2000, (02) : 18 - 21李炎强李炎强论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院! 河南省郑州市二七路号冼可法冼可法论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院! 河南省郑州市二七路号
- [7] 烤烟自然醇化和人工发酵过程中香气成分变化的研究[J]. 中国烟草学报, 1999, (04) : 6 - 11朱大恒朱大恒论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院!郑州４５００００韩锦峰韩锦峰论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院!郑州４５００００于建春于建春论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院!郑州４５００００周御风周御风论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院!郑州４５００００李剑侠李剑侠论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院!郑州４５００００
- [8] 微生物发酵对烤烟内在品质的影响[J]. 山地农业生物学报, 1999, (04) : 27 - 30+34谢和谢和论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 贵州大学生物技术学院微生物所韩忠礼韩忠礼论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 贵州大学生物技术学院微生物所赵维娜赵维娜论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 贵州大学生物技术学院微生物所
- [9] 自然醇化与人工发酵对烤烟化学成分变化的影响比较研究[J]. 烟草科技, 1999, (01) : 3 - 5朱大恒朱大恒论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院韩锦峰韩锦峰论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院张爱萍张爱萍论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院李彩霞李彩霞论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院杨素勤杨素勤论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 郑州烟草研究院
- [10] 烟叶自然陈化过程中高级脂肪酸及有关生化特性动态变化的研究[J]. 中国烟草学报, 1998, (01) : 9 - 14韩锦峰韩锦峰论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 河南农业大学!朱大恒朱大恒论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 河南农业大学!官春云论文数: 引用数: h-index:机构: