超声波辅助法提取石榴皮中总多酚工艺

被引:29
作者
房玉林
齐迪
郭志君
薛雯
机构
[1] 不详
[2] 西北农林科技大学葡萄酒学院
[3] 不详
关键词
超声波提取; 总多酚; 石榴皮;
D O I
暂无
中图分类号
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号
1008 ;
摘要
以石榴皮为原料,采用正交试验对石榴皮多酚的提取工艺进行研究。确定利用超声波辅助法提取石榴皮中多酚类物质的最佳工艺条件。结果表明:料液比1:20(g/mL)、30℃条件下超声波(固定功率100W)作用20min、提取1次,总多酚提取率最高,最终测定石榴皮多酚含量为14.06mg/g。
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