超声萃取技术研究与应用进展

被引：115

作者：

张斌

许莉勇

机构：

[1] 浙江医药高等专科学校

来源：

浙江工业大学学报 | 2008年 / 05期

关键词：

超声波; 空化效应; 萃取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ028.32 [];

学科分类号：

摘要：

对超声波在萃取分离中的应用进行了综述.阐述了超声波强化萃取的原理,介绍了超声波萃取技术在医药、化学、食品等各个领域的应用进展.对微波、超临界协同超声波萃取技术进行了讨论.与其他萃取方法相比较,超声波萃取技术具有无污染、效率高、速度快等优点,超声萃取不改变萃取对象的化学结构.并对超声波萃取分离技术的特点及发展前景进行了探讨.

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页码：558 / 561

页数：4

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