药食两用枳椇的研究进展

被引：32

作者：

陆石英

覃志高

机构：

[1] 广西-东盟食品检验检测中心

来源：

食品安全质量检测学报 | 2020年 / 11卷 / 06期

关键词：

枳椇; 化学成分; 生物活性; 质量控制;

D O I：

10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.06.031

中图分类号：

R282.71 [植物药];

学科分类号：

100705 [微生物与生化药学];

摘要：

枳椇为鼠李科枳椇属植物,且为药食同源两用品。枳椇含有黄酮类、生物碱类、皂苷类以及有机酸、脂肪酸等化学成分。现代药理实验表明枳椇具有解酒、保肝,抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等多种药理活性,本文就枳椇的化学成分、生物活性、质量控制、产品开发及安全性的研究进行了概述,并分析了目前枳椇研究中存在的问题,旨在为枳椇药用研究和资源综合利用提供理论依据。

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页码：1865 / 1870

页数：6

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