油茶皂素抑菌效果研究

被引:28
作者
黄卫文
敖常伟
钟海雁
不详
机构
[1] 中南林学院
[2] 中南林学院 湖南株洲
[3] 湖南株洲
关键词
油茶; 皂素; 抑菌效果;
D O I
10.14067/j.cnki.1003-8981.2002.01.005
中图分类号
R285 [中药药理学];
学科分类号
1008 ;
摘要
用溶剂法提取油茶枯饼中的皂素 ,以油茶皂素为材料对大肠杆菌 ,桔青霉 ,黑曲霉 ,金黄色葡萄球菌 ,和 117产朊假丝酵母进行了抑菌试验。结果表明 :均有抑制作用 ,其中对大肠杆菌和黑曲霉抑制作用较强 ,对金黄色葡萄球菌无抑制作用。对有效菌的最小抑制浓度在 0 .6 2 5 %以下
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