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- [5] 基于产学研联动模式下食品类专业微生物学教学改革与实践[J]. 山东化工, 2014, 43 (12) : 148 - 149+151徐礼生高贵珍赵亮曹稳根刘小阳张兴桃王世雄吴超鲍妮娜
- [8] 高等学校战略管理[M]. 人民出版社 , 刘献君, 2008
食品科学与工程专业实践教学改革与创新能力培养
被引：7
作者：
许金蓉
孟陆丽
何仁
杨锋
程谦伟
机构：
[1] 广西科技大学生物与化学工程学院
来源：
关键词：
食品科学与工程;
实践教学;
改革;
创新;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201-4 [];
G642 [教学理论、教学法];
学科分类号：
040102 ;
摘要：
根据广西科技大学食品科学与工程专业情况,从转变实践教学思维、增加实践课程所占比重、加强"双师型"教师队伍的构建、构建满足学生实践创新平台及积极鼓励和引导学生参加大学生创新项目等方面进行改革与创新性研究,并在在具体的实践教学过程中取得了初步成效。
引用
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