水稻籽粒灌浆特性及品质对孕穗期弱光胁迫的响应

被引：11

作者：

刘奇华 ^{[1
]}

蔡建 ^{[1
]}

李天 ^{[1
]}

张建军 ^{[2
]}

机构：

[1] 四川农业大学农学院

[2] 甘肃省农业科学院旱地农业研究所

来源：

江西农业大学学报 | 2007年 / 02期

关键词：

水稻; 孕穗期; 弱光; 籽粒灌浆; 稻米品质;

D O I：

10.13836/j.jjau.2007035

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

以3个不同直链淀粉含量的水稻品种为材料,研究了孕穗期弱光对水稻籽粒灌浆及稻米品质的影响,并用Richards方程拟合籽粒的灌浆过程。结果表明,孕穗期弱光处理后,籽粒终极生长量(A)有所降低,起始灌浆势(R0)、最大灌浆速率(Gmax)、平均灌浆速率(G)的变化则因品种而异;糙米率、精米率显著下降,整精米率、垩白率、直链淀粉及蛋白质含量的变化因品种而异;精米率、糙米率与籽粒A值呈显著或极显著正相关,直链淀粉含量、整精米率与籽粒的R0、Gmax、G呈显著或极显著负相关,垩白率与籽粒的G、R0、Gmax呈显著或极显著正相关。在弱光区,可以采用育种、栽培技术、化学控制等手段来改变与稻米品质密切相关的籽粒灌浆参数值,以减轻弱光胁迫对稻米品质的危害程度。

引用

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页数：4

共 12 条

[1] 根系化学讯号与稻米品质的关系 [J].