HPLC法检测水产品中孔雀石绿、结晶紫及其关联化合物的残留

被引：3

作者：

白丽丽 ^{[1
]}

林正峰 ^{[2
]}

戴华 ^{[3
]}

机构：

[1] 海南医学院药学院

[2] 海南出入境检验检疫局

[3] 海南医学院公共卫生学院

来源：

海南医学院学报 | 2011年 / 17卷 / 09期

关键词：

高效液相法; 孔雀石绿; 结晶紫;

D O I：

10.13210/j.cnki.jhmu.2011.09.001

中图分类号：

TS254.7 [水产制品的标准与检验];

学科分类号：

083204 ;

摘要：

目的:建立高效液相色谱法检测虾类水产品中孔雀石绿、结晶紫及其相关代谢物残留量的方法。方法:样品经乙腈提取后、浓缩、纯化,经Waters UPLC BEH C18柱(2.1 mm×50 mm,粒径1.7μm)分离,以0.5 mmol/L乙酸胺∶乙腈=30∶70为流动相进行测定分析。结果:孔雀石绿、无色孔雀石绿的加标平均回收率分别为:90.30%～102.83%、85.10%～98.60%,RSD分别为:4.96%～6.88%、6.24%～11.65%。结论:本方法操作简单,回收率稳定,灵敏度高,适用于水产品中的孔雀石绿、无色孔雀石绿残留量的检测。

引用

页码：1157 / 1159+1163 +1163

页数：4

共 7 条

[1] 水产品中孔雀石绿的研究进展 [J].