苜蓿产品在食品及饲料工业中的应用

被引：19

作者：

杨玲玲

王成章

机构：

[1] 河南农业大学牧医工程学院

来源：

草业科学 | 2008年 / 03期

关键词：

苜蓿产品; 食品; 饲料; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料]; TS202 [食品原料及添加剂];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

近年来,随着对苜蓿Medicago sativa研究的深入,其产品的应用范围更为广泛。综述了苜蓿不同加工产品在食品及饲料工业中的应用,指出了当前存在的问题,并进行了展望。

引用

收藏

页码：85 / 89

页数：5

相关论文

共 22 条

[1] 日粮中添加苜蓿草粉对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响 [J].

高文俊 ;

董宽虎 ;

郝鲜俊 .

山西农业大学学报(自然科学版), 2006, (02) :195-198

[2] 苜蓿草粉对生长猪生产性能及血清指标的影响 [J].

徐向阳 ;

王成章 ;

杨雨鑫 ;

廉红霞 ;

胡喜峰 ;

张春梅 .

华中农业大学学报, 2006, (02) :164-169

[3] 苜蓿草块替代部分精料补充料对奶牛产奶性能的影响 [J].

胡军 ;

薛爱华 ;

孙国君 ;

姜新生 ;

周建国 ;

马海军 ;

范胜利 .

草食家畜, 2005, (04) :56-57

[4] 苜蓿叶蛋白资源的开发和利用 [J].

谢正军 ;

金征宇 .

食品与机械, 2005, (06) :93-95

[5] 紫花苜蓿草粉对鲤鱼生长性能及鱼体品质的影响 [J].

张春梅 ;

王成章 ;

胡喜峰 ;

何云 ;

刘圈炜 .

西北农林科技大学学报(自然科学版), 2005, (09) :24-30

[6] 苜蓿叶蛋白的开发利用现状 [J].

韩春梅 ;

张新全 ;

杨春华 ;

干友民 .

草业科学, 2005, (09) :23-27

[7] 紫花苜蓿生物活性成分研究进展 [J].

卢成 ;

曾昭海 ;

张涛 ;

戚志强 ;

胡跃高 .

草业科学, 2005, (09) :28-32

[8] 不同苜蓿草粉添加水平对妊娠母猪及其仔猪生产性能的影响 [J].

廉红霞 ;

王成章 ;

杨雨鑫 ;

胡喜峰 ;

张春梅 .

西北农林科技大学学报(自然科学版), 2004, (06) :35-40

[9] 青干苜蓿草叶替代部分精料饲喂奶牛试验 [J].

吕世文 ;

冯克昌 ;

王新东 ;

张炳彦 ;

张显 ;

贾玉珍 ;

张东旭 .

中国奶牛, 2003, (01) :29-29

[10] 苜蓿汁饮料的研制 [J].

乔秀红 .

食品工业科技, 2002, (10) :92-93