用加压溶剂萃取法提取板栗多糖的工艺条件

被引：12

作者：

梁雪

杨越冬

杜彬

王同坤

机构：

[1] 河北科技师范学院,河北省板栗工程技术研究中心

来源：

经济林研究 | 2013年 / 03期

关键词：

加压溶剂萃取法; 板栗; 多糖; 提取方法;

D O I：

10.14067/j.cnki.1003-8981.2013.03.003

中图分类号：

TS201.2 [食品化学];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

为寻求板栗多糖提取的新工艺,以"燕龙"板栗为原料,采用加压溶剂萃取技术提取其多糖,通过单因素试验和正交试验得出加压溶剂萃取技术的最佳工艺参数,并与热水提取、微波提取、酸提取、超声波提取多糖等提取方法进行比较,确定了提取板栗多糖的最佳工艺参数。结果表明,用加压溶剂萃取法提取板栗多糖的最佳工艺参数为:萃取温度70℃,静态萃取时间8 min,萃取压力6 MPa,循环次数2次。在此最佳工艺参数下多糖的提取率达20.14%,用加压溶剂萃取法提取板栗多糖优于其它4种提取方法。

引用

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共 14 条

[1] 用响应面法优化超声波辅助提取紫椴枝皮中的黄酮 [J].