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红松松仁中天然产物的研究进展
被引：53
作者：
王振宇
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杨立宾
[1
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魏殿文
[2
]
机构：
[1] 东北林业大学林学院
[2] 黑龙江省科学院自然与生态研究所
来源：
关键词：
红松松仁;
蛋白;
多糖;
籽油;
D O I：
10.16202/j.cnki.tnrs.2008.02.021
中图分类号：
S791.247 [红松];
学科分类号：
090709 [森林培育学];
摘要：
松仁为松属PinusL.多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称,具有软化血管、降低血脂、胆固醇、甘油三脂及防止衰老的功能,具有广阔的应用开发潜力;对红松松仁的营养成分、功能以及天然产物中的蛋白、多糖、油脂的研究进展进行了阐述。
引用
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页数：2
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