带血与排血梅花鹿茸骨片游离氨基酸含量的比较分析

被引:12
作者
汪树理 [1 ]
孙继红 [2 ]
王艳梅 [1 ]
机构
[1] 农业部参茸质检中心
[2] 吉林省蚕业科学研究所
关键词
带血梅花鹿茸骨片; 排血梅花鹿茸骨片; 游离氨基酸; 比较分析;
D O I
暂无
中图分类号
S865.42 [];
学科分类号
摘要
选用6对带血与排血梅花鹿茸骨片对其游离氨基酸的含量进行了对比测定,结果表明含有7种必需氨基酸,必需氨基酸所占比例约30%,必需与非必需游离氨基酸之比约0.4。对两者进行方差分析,两种样品游离氨基酸总量和必需游离氨基酸总量差异不显著(P(0.05)。
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