从柑橘皮中超声提取橙皮甙

被引：37

作者：

汤建国

汪秋安

单杨

机构：

[1] 湖南大学化学化工学院

[2] 湖南省农科院农产品加工研究所湖南长沙　

[3] 湖南长沙　

来源：

精细化工 | 2004年 / 03期

关键词：

柑橘皮; 超声提取; 橙皮甙;

D O I：

10.13550/j.jxhg.2004.03.004

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

摘要：

在超声波作用下,用饱和Ca(OH)2水溶液浸提、盐酸酸析,从柑橘汁加工下脚料———柑橘果皮中提取橙皮甙。以精制橙皮甙收率为评价指标,利用正交实验L9(34)筛选最佳工艺条件为:超声提取温度25℃、超声时间30min、饱和Ca(OH)2溶液与柑橘皮质量比4∶1、超声频率25kHz。按优选的最佳工艺实验3次,精制橙皮甙平均收率达2 32%(为常规浸提法的1 61倍),相对标准偏差(RSD)为0 91%(n=3)。

引用

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页数：3

共 9 条

[1] 橙皮苷及其系列产品的提取工艺 [J].