桑黄子实体多糖提取工艺及单糖组成研究

被引:18
作者
秦俊哲
刘华
机构
[1] 陕西科技大学生命科学与工程学院
关键词
桑黄; 子实体; 多糖; 提取条件; 单糖组成;
D O I
暂无
中图分类号
S646.9 [其他];
学科分类号
090202 [蔬菜学];
摘要
通过单因素试验和正交试验,从提取温度、料液比、提取次数、提取时间4个方面研究桑黄子实体多糖提取条件,得出最佳条件为:提取温度95℃,料液比1∶50,提取次数2次,提取时间2h。运用薄层色谱和气相色谱分析单糖组成,日本桑黄子实体多糖的单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖;韩国桑黄子实体多糖的单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖。
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