超声辅助提取马蹄皮总黄酮的工艺研究

被引：9

作者：

罗杨合 ^{[1
,2
]}

韦学丰 ^{[1
]}

机构：

[1] 贺州学院桂东特色资源开发与利用研究实验室

[2] 广西环境工程与保护评价重点实验室

来源：

广西农业科学 | 2009年 / 40卷 / 04期

关键词：

马蹄皮; 总黄酮; 超声辅助; 提取; 正交设计;

D O I：

暂无

中图分类号：

S645.3 [荸荠];

学科分类号：

摘要：

以废弃马蹄皮为原料,分别在不同超声时间、温度、酒精浓度和料液比等条件下,研究超声辅助提取其总黄酮的工艺条件。结果表明,在以50%食用酒精为溶剂、超声时间50min、浸提温度60℃、料液比(W/V)1∶12的条件下,马蹄皮总黄酮的提取量较高,生产成本低。经正交设计优化,在最佳工艺条件下,马蹄皮总黄酮浸提率达1.38%,比相同条件下普通浸提法提取2h的提取率提高16.95%。因此,超声辅助提取马蹄皮总黄酮是一种快速高效的新方法。

引用

页码：351 / 354

页数：4

共 7 条

[1] 马蹄皮棕色素的微波提取工艺研究 [J].