大豆异黄酮对樱桃谷鸭脂质代谢的影响

被引：4

作者：

刘瑞玲 ^{[1
]}

张力 ^{[2
]}

郑中朝 ^{[2
]}

段修军 ^{[2
]}

尤明珍 ^{[2
]}

李岩 ^{[1
]}

田青 ^{[1
]}

机构：

[1] 甘肃农业大学动物科学技术学院

[2] 江苏畜牧兽医职业技术学院

来源：

甘肃农业大学学报 | 2006年 / 03期

关键词：

大豆异黄酮; 脂质代谢; 樱桃谷鸭;

D O I：

10.13432/j.cnki.jgsau.2006.03.006

中图分类号：

S834.5 [];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

将1日龄樱桃谷鸭160只随机分为4个处理组,每组8个重复,每个重复5只,公母各半．1组饲喂基础日粮, 2、3、4组饲喂基础日粮+5、10、15 mg／kg大豆异黄酮,试验期42 d．结果表明:与对照组相比,母鸭添加组中10 mg／kg剂量组的屠宰率升高(P>0．05),皮脂率、腹脂率分别降低17．62％、45％(P<0．05);15 mg／kg剂量组腿肌率和瘦肉率分别升高15．72％、11．04％(P<0．05),皮脂率降低8．05％(P<0．05);公鸭添加组中5 mg／kg剂量组腹脂率比对照组提高了165％(P<0．05)．母鸭添加组血清TG、TC、LDL-C、HDL-C的含量和LPL活力均无显著变化(P>0．05);公鸭添加组5 mg／kg剂量组的LDL-C比对照组提高了4．39％(P<0．05)．

引用

页码：26 / 30

页数：5

共 9 条

[1] 三个品种鸭体重与肉用性能的研究 [J].