微生物降解农作物秸秆生产SCP饲料的研究进展

被引：13

作者：

马旭光

张宗舟

机构：

[1] 天水师范学院生命科学与化学学院

来源：

资源开发与市场 | 2010年 / 26卷 / 07期

关键词：

农作物秸秆; 微生物降解; 单细胞蛋白饲料; 研究进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

人们开始研究微生物降解农作物秸秆问题已有50多年的历史,但迄今仍未实现大规模生产单细胞蛋白饲料。其原因在于,实际生产中缺乏纤维素酶系全且酶活力高的产纤维素酶菌种、性价比高的产SCP菌种,并缺乏工艺简单、投资低、耗能少的发酵技术,给中试带来了沉重的经济负担。对农作物秸秆的预处理方法、生产SCP饲料的微生物菌种、发酵工艺、该研究领域存在的主要问题及其解决途径进行了分析,为SCP饲料的规模化生产提供了理论依据。

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页码：624 / 626

页数：3

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