多糖的生物活性及其在动物生产中的应用

被引：23

作者：

江霞 ^{[1
]}

徐铭 ^{[1
]}

殷彦君 ^{[1
]}

张丽 ^{[2
]}

机构：

[1] 滨州医学院

[2] 山东食品药品职业学院

来源：

中国畜牧兽医 | 2009年 / 01期

关键词：

多糖; 生物活性; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

多糖具有复杂的、多方面的生物活性和功能,笔者综述了多糖的免疫调节、抗菌、抗病毒、抗氧化等多种生物活性,并对其在家禽、家畜生产及水产养殖中的应用及在应用中存在的问题进行了探讨,旨在为多糖类饲料添加剂的开发利用提供理论参考。

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页数：4

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