气相色谱法测定白酒中的甲醇和杂醇油

被引:5
作者
孙伟
汪清美
机构
[1] 信阳农林学院生物技术系
关键词
气相色谱; 白酒; 甲醇; 杂醇油;
D O I
10.16593/j.cnki.41-1433/s.2014.02.002
中图分类号
O657.71 []; TS262.3 [白酒];
学科分类号
070302 ; 081704 ; 082203 ; 083203 ;
摘要
采用GDX-102气相色谱玻璃填充柱直接进样、氢火焰光度检测器(FID)测定,建立了一种用气相色谱法测定白酒中甲醇和杂醇油含量的分析方法。精密度的相对标准偏差(RSD):甲醇是2.03%、异丁醇是2.35%、异戊醇是1.05%,检出限:甲醇是0.00005g/100mL、异丁醇是0.00004g/100mL、异戊醇是0.00002g/100mL,样品加标平均回收率在91.7%97.3%之间,并且甲醇及杂醇油浓度在0.00~1.00g/L内有很好的线性范围,相关系数均在0.9990以上,实验结果表明该方法简便、快速、准确,适用于白酒中甲醇和杂醇油的同时分析测定。
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