武夷岩茶与食管癌关系的病例对照研究

被引：2

作者：

李林 ^{[1
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董良翰 ^{[2
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周健民 ^{[2
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史习舜 ^{[3
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彭仙娥 ^{[3
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张长其 ^{[4
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吴道芳 ^{[5
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游玉琼 ^{[5
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机构：

[1] 福建省肿瘤医院胸外科

[2] 福建省南平市人民医院

[3] 福建医科大学公共卫生学院

[4] 福建省南平市抗癌协会

[5] 福建省南平市茶业协会

来源：

肿瘤研究与临床 | 2010年 / 05期

关键词：

食管肿瘤; 武夷岩茶; 饮茶; 流行病学;

D O I：

暂无

中图分类号：

R735.1 [食管肿瘤];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

目的探讨武夷岩茶与食管癌的关系,为食管癌的预防提供依据。方法采用1:1匹配的病例对照研究方法,应用统一制订的调查表进行流行病学调查。共调查92对病例和对照。对资料进行单因素和多因素条件Logistic回归分析。结果食管癌组饮茶率为73.91%,低于对照组饮茶率84.78%。条件Logistic回归分析表明,与从未饮茶者相比,有饮茶史者患食管癌危险降低(OR=0.60,P<0.05)。每周饮茶次数越多,罹患食管癌的危险性越低。开始饮茶年龄越早、饮茶年限越长,患病危险性越低。结论饮用武夷岩茶可降低食管癌发病风险。

引用