响应面分析法优化保加利亚玫瑰挥发油提取工艺

被引：12

作者：

任君安 ^{[1
]}

杨丽娜 ^{[1
]}

王雁 ^{[2
]}

任建武 ^{[1
,3
]}

机构：

[1] 北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系

[2] 中国林业科学研究院林业研究所

[3] 林业食品加工与安全北京市重点实验室(北京林业大学)

来源：

食品工业科技 | 2013年 / 34卷 / 15期

关键词：

保加利亚大马士革玫瑰挥发油; 提取; 响应面分析;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2013.15.043

中图分类号：

TQ654.2 [];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

以保加利亚玫瑰为材料,利用改造后的挥发油提取装置,提取保加利亚玫瑰挥发油。在单因素实验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合实验和响应面分析法,确定了提取保加利亚玫瑰挥发油的最适工艺条件,即玫瑰花瓣研磨、提取时间8.5h、液固比25∶1(mL/g),提取的玫瑰挥发物浓度达3.136%。与传统方法相比,该方法具有操作简便、挥发油得率高、挥发油中化合物信息丰富的特点。

引用

页码：196 / 200

页数：5

共 9 条

[1] 响应面分析法优化毛竹叶挥发油提取工艺 [J].