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猪苓多糖超声提取工艺条件优化
被引:39
作者
:
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陈文强
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邓百万
刘开辉
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陕西理工学院生物科学与工程学院
刘开辉
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彭浩
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丁小维
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张威威
机构
:
[1]
陕西理工学院生物科学与工程学院
来源
:
食品与生物技术学报
|
2008年
/ 04期
关键词
:
猪苓;
多糖;
超声提取;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R284 [中药化学];
学科分类号
:
100804
[中药化学]
;
摘要
:
采用超声提取方法研究了猪苓菌核多糖提取的优化工艺条件。结果表明,在超声功率为100W时,其最佳提取条件为60℃,料液比为1 g∶30 mL,pH值为7.0,提取时间为40 min,P.umbellatusLBZ多糖的量为20.3 mg/g。与常规的沸水浴提取法比较,超声提取能显著提高猪苓多糖含量、缩短提取时间、减小料液比和降低提取温度。
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