乳酸菌胞外多糖的提取与纯化

被引：4

作者：

王静颖

机构：

[1] 山东大学生命科学学院

来源：

聊城大学学报(自然科学版) | 2006年 / 04期

关键词：

乳酸菌; 胞外多糖; 提取; 纯化;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q936 [微生物生物化学];

学科分类号：

071010 ;

摘要：

对乳酸菌胞外多糖的提取纯化进行了较为深入的研究,分别从保加利亚乳杆菌和嗜热乳链球菌的牛乳培养物中提取胞外多糖并进行了纯化．为进一步研究乳酸茵胞外多糖奠定了基础.

引用

页码：46 / 48+52 +52

页数：4

共 8 条

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