壳聚糖及其衍生物的抗微生物活性研究进展

被引：24

作者：

刘碧源

机构：

[1] 南华大学公共卫生学院病原检测教研室湖南衡阳

来源：

中国生化药物杂志 | 2003年 / 05期

关键词：

壳聚糖; 壳聚糖衍生物; 抗微生物活性; 抗菌机制;

D O I：

暂无

中图分类号：

R96 [药理学];

学科分类号：

100602 ; 100706 ;

摘要：

综述了壳聚糖及衍生物的抗微生物活性、影响因素及机制

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页码：268 / 270

页数：3

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共 10 条

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