绿豆皮中黄酮类化合物提取工艺

被引：23

作者：

陈婷婷

徐娟

赵珺

金苗

屠春燕

机构：

[1] 南京工业大学制药与生命科学学院

来源：

生物加工过程 | 2008年 / 01期

关键词：

提取; 黄酮; 绿豆皮;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

研究了绿豆总黄酮的提取工艺。通过对固液比、乙醇体积分数、提取温度与提取时间的单因素实验确定水平点,设计4因素3水平实验,选用L9(34)正交表,优选绿豆总黄酮的最佳提取工艺为固液比1∶50,φ(乙醇)为40%,提取温度70℃,提取时间120 m in。在此基础上得到绿豆皮中总黄酮的提取量为27.57 mg/g,且5次平行的相对标准偏差为0.75%,总黄酮的平均回收率达97.5%。

引用

收藏

页码：60 / 64

页数：5

相关论文

共 9 条

[1]

微波提取苦荞麦麸皮总黄酮工艺研究 [J].

王军 ;

王敏 ;

李小艳 .

天然产物研究与开发, 2006, (04) :655-658+627

[2]

四种茶花的抗氧化性研究 [J].

鲁晓翔 ;

陈杰 ;

唐津忠 .

食品研究与开发, 2006, (08) :22-25

[3]

酶解-溶剂法提取罗汉果中黄酮类物质的研究 [J].

王邕 ;

黎海彬 ;

白先放 ;

张敏 ;

李小梅 .

食品科技, 2006, (07) :125-127

[4]

超声波提取黄花菜中总黄酮的工艺研究 [J].

高中松 .

中国林副特产, 2006, (03) :15-16

[5]

绿豆黄酮提取工艺研究 [J].

范媛媛 ;

李新华 ;

刘兰英 .

沈阳农业大学学报, 2005, (05) :619-622

[6]

绿豆壳中提取黄酮工艺的研究附视频 [J].

张延杰 ;

田金河 ;

曾庆孝 ;

杨程芳 .

粮油食品科技, 2005, (05) :39-40

[7]

黄酮类化合物的定量色谱分析 [J].

李广 ;

王清刚 ;

王义明 ;

罗国安 ;

不详 .

食品科学 , 2001, (02) :57-61

[8]

天然产物有效成分的分离与应用.[M].刘成梅;游海主编;.化学工业出版社.2003,

[9]

绿豆生物活性物质的研究 [D].

汪少芸 .

福州大学,

2005