均匀设计法优化猕猴桃籽油超声波提取工艺

被引：7

作者：

张广栋

罗仓学

付聪

石妮娜

机构：

[1] 陕西科技大学生命科学与工程学院

来源：

粮油加工与食品机械 | 2005年 / 01期

关键词：

超声波; 猕猴桃籽油; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS224 [制油工艺];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

本文采用超声波法提取猕猴桃籽油 ,选用石油醚作为萃取剂比较适宜。用均匀设计法研究了超声时间、超声强度和溶剂用量 (液固比 )对提取率的影响 ,得出较优工艺为 :超声时间 2 0～ 30min、超声强度 10 0 % (2 5 0W )、溶剂用量 (液固比 ) 8～ 10。

引用

页码：54 / 55

页数：2

共 5 条

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