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发酵油茶枯饼生产蛋白饲料的混合菌种的筛选
被引：17
作者：
马力
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陈永忠
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彭邵锋
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陈隆升
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王湘南
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王瑞
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唐炜
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,2
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机构：
[1] 湖南省林业科学院
[2] 国家林业局油茶研究开发中心
来源：
关键词：
油茶枯饼;
蛋白饲料;
菌种筛选;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816.4 [蛋白质饲料、能量饲料];
学科分类号：
090502 [动物营养与饲料科学];
摘要：
以油茶枯饼为原料,筛选生产优质高蛋白饲料的菌种为目的。通过平板点种试验,选用黑曲霉为指示菌,又根据刺激圈试验以及三角瓶发酵培养,获得油茶枯饼生产蛋白饲料的最佳菌种组合,油茶枯饼发酵后粗蛋白含量为16.94%,较未发酵时的10.82%提高了56.56%。试验结果表明,油茶枯饼生产蛋白饲料的最佳菌种组合为:地衣芽孢杆菌10181︰黑曲霉︰葡萄汁酵母1445︰米曲霉=1︰1︰1︰1时为优选接种比例。
引用
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页数：4
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