气相色谱法分析奇蒿多糖的单糖组成及其含量

被引：13

作者：

张艳萍

张虹

机构：

[1] 浙江科技学院生化系

[2] 浙江工商大学食品、生物与环境工程学院杭州

[3] 硕士研究生

[4] 杭州

来源：

食品与发酵工业 | 2005年 / 02期

关键词：

奇蒿; 多糖; 单糖组成; 分离; 气相色谱;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2005.02.028

中图分类号：

O657.7 [色谱分析];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

对奇蒿的水溶性多糖成分进行了分离提取及成分分析。采用浸泡、热提、醇析等方法提取奇蒿中的多糖成分 ;沉淀除蛋白质后 ,运用凝胶色谱法进行多糖纯化 ;经水解、衍生化后 ,用气相色谱方法分析其单糖的组成。结果表明 ,奇蒿多糖是由海藻糖、木糖、甘露糖、果糖等单糖组成。

引用

页码：108 / 110

页数：3

共 9 条

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